Ciao a tutti e benvenuti in questo nuovo video! Oggi vi mostrerò una ricettina al volo di quelle che sono provate, assaggiate e girate la mattina successiva. Grazie Marco, non dobbiamo girare. Vabbè dai, però è veloce, vero? Sì, è facile, facile. In 5 minuti sul fronte vi daranno un sacco di soddisfazione. Partiamo dalla storia: questa è la storia di una ricottina che stava in frigorifero ed era molto vicino alla scadenza. Era molto triste. Ma poi ho avuto un’idea e ho fatto delle buonissime frittelle di ricotta e basilico che mi sono inventata. Sono incredibili! Quindi ho deciso di condividerle con voi. La ricotta è davvero sorprendente, no? Ecco gli ingredienti: 250 g di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, mezzo cucchiaino di sale, mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate, un paio di cucchiaini di basilico tritato, 80 g di farina e un pochettino d’olio per la pentola. Che aspettate? Guardate il video per vedere come si preparano queste deliziose frittelle di ricotta e basilico!
Indice dei contenuti
- – Introduzione: Una ricetta veloce e gustosa per frittelle di ricotta e basilico
- – Gli ingredienti necessari e le variazioni possibili
- – Preparazione: passo dopo passo per creare delle frittelle perfette
- – Consigli per variare la ricetta con altri ingredienti aromatici
- – Suggerimenti per la cottura e il servizio delle frittelle
- – Idee per abbinamenti e accompagnamenti gustosi
- – Conclusioni e considerazioni finali sulla ricetta
- Per concludere
– Introduzione: Una ricetta veloce e gustosa per frittelle di ricotta e basilico
Questa ricetta veloce e gustosa ti permetterà di preparare delle deliziose frittelle di ricotta e basilico in pochissimo tempo. Ecco cosa ti serve:
- 250 g di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate
- Un paio di cucchiaini di basilico tritato
- 80 g di farina
- Olio d’oliva per la pentola chiuso
Inizia mescolando la ricotta con le uova, il formaggio grattugiato, il sale e il lievito istantaneo. Puoi utilizzare un sbattitore per ottenere un composto omogeneo. Aggiungi poi il basilico tritato e la farina, mescolando bene.
Scalda un filo di olio d’oliva in una padella e versa il composto ottenuto, formando delle frittelle di dimensione desiderata. Cuoci le frittelle per alcuni minuti su entrambi i lati, finché non saranno dorate e croccanti.
Le frittelle di ricotta e basilico sono perfette per un pranzo veloce o una cena leggera. Servile calde accompagnate da una salsa di pomodoro fresca o con una salsa di yogurt al limone. Provala e vedrai che ti conquisterà con il suo sapore delizioso e irresistibile!
- Gli ingredienti necessari e le variazioni possibili
Ciao a tutti! Benvenuti a questo nuovo video, oggi vi propongo una ricettina veloce e deliziosa. Si tratta delle frittelle di ricotta e basilico, perfette da preparare in soli 5 minuti per una colazione saporita e soddisfacente.
Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono:
- 250 g di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate
- Un paio di cucchiaini di basilico tritato
- 80 g di farina
- Un pochettino di olio per la pentola (preferibilmente olio d’oliva)
In una ciotola, uniamo la ricotta e le uova, aggiungiamo il formaggio grattugiato, il sale e il lievito. Mescoliamo tutto con un sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo poi la farina e il basilico tritato, mescolando di nuovo. Se preferite, potete arricchire l’impasto con un paio di cucchiaini di pesto o foglie di salvia tritata.
A questo punto, possiamo scaldare una padella con un po’ di olio e versare l’impasto delle frittelle. Cuociamo le frittelle da entrambi i lati finché non risultano dorate. A questo punto, possiamo toglierle dalla padella e gustarle calde. Provate questa ricetta veloce e deliziosa, sono sicuro che vi stupirà!
– Preparazione: passo dopo passo per creare delle frittelle perfette
Le frittelle di ricotta e basilico sono un piatto veloce e facile da preparare. Per iniziare, avrai bisogno di 250 g di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, mezzo cucchiaino di sale, mezza bustina di lievito per torte salate, un paio di cucchiaini di pesto e 80 g di farina. In una ciotola, mescola la ricotta con le uova, il formaggio grattugiato, il sale e il lievito. Aggiungi la farina e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi qualche foglietta di basilico tritato per dare un tocco di freschezza al piatto. Puoi anche aggiungere foglie di salvia o menta a piacere.
Una volta che l’impasto è pronto, riscalda una padella con un po’ d’olio d’oliva. Prendi un mestolo di impasto e versalo nella padella, formando delle frittelle rotonde. Cuoci le frittelle su entrambi i lati fino a quando non diventano dorati e croccanti. Servi le frittelle calde e gustale accompagnate da una salsa a tua scelta o semplicemente da una spruzzata di limone per esaltarne il sapore. Queste frittelle di ricotta e basilico sono ideali da gustare come antipasto o come piatto principale leggero. Sono perfette per una cena veloce o per un brunch delizioso. Preparale seguendo i passaggi semplici e otterrai delle frittelle perfette!
– Consigli per variare la ricetta con altri ingredienti aromatici
Per variare la ricetta e aggiungere altri ingredienti aromatici, puoi provare alcune delle seguenti opzioni:
- Aggiungi foglie di menta tritate all’impasto per dare un tocco fresco e profumato.
- Sostituisci il basilico con foglie di salvia tritate per un sapore più intenso e deciso.
- Mescola un paio di cucchiaini di pesto all’impasto per amplificare il profumo del basilico.
- Aggiungi un pizzico di peperoncino rosso tritato per dare un tocco di piccantezza.
- Aggiungi un cucchiaio di semi di finocchio per un sapore più aromatico e leggermente anisato.
Sperimenta con questi ingredienti aromatici per personalizzare la tua ricetta di frittelle di ricotta e basilico. Lasciati guidare dal tuo gusto e crea combinazioni uniche che soddisferanno i tuoi desideri culinari. Ricorda, l’importante è divertirsi in cucina e donare una nota di freschezza e originalità alle tue pietanze. Buon divertimento nella preparazione delle tue frittelle aromatiche!
– Suggerimenti per la cottura e il servizio delle frittelle
Ciao a tutti! Oggi voglio darvi dei suggerimenti per la cottura e il servizio delle frittelle. Queste ricette sono veloci da preparare, richiedono solo 5 minuti di preparazione e vi daranno grande soddisfazione. Iniziamo con la ricottina che stava in frigorifero vicino alla scadenza. Non lasciamo che sia triste, diamo una seconda opportunità a questa ricottina e prepariamo delle buonissime frittelle di ricotta e basilico. Sono proprio deliziose e ne sarete tutti entusiasti!
Ecco gli ingredienti che vi serviranno:
- 250 g di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate
- Un paio di cucchiaini di basilico tritato
- 80 g di farina
- Pochettino d’olio per la pentola
Prendete una ciotola e unite la ricottina triste. Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, il sale e il lievito istantaneo per torte salate. Mescolate bene il tutto con un sbattitore fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la farina e il basilico tritato, mescolate nuovamente. Prendete una padella antiaderente, aggiungete un po’ d’olio e fate scaldare. Prendete un cucchiaio di impasto alla volta e versatelo nella padella formando delle frittelle. Cuocetele fino a quando risulteranno dorati da entrambi i lati. Servite le frittelle calde, magari accompagnate da una salsa di pomodoro fresca o con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!
– Idee per abbinamenti e accompagnamenti gustosi
In questa sezione troverai diverse idee per abbinamenti e accompagnamenti gustosi per le tue ricette. La ricetta di oggi che ti proponiamo è la ricottina alle frittelle di ricotta e basilico. Questa ricetta è perfetta se hai una ricottina in frigorifero vicino alla scadenza e vuoi dargli una seconda opportunità.
Per preparare le frittelle di ricotta e basilico, avrai bisogno di 250 g di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, mezzo cucchiaino di sale, mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate, un paio di cucchiaini di basilico tritato, 80 g di farina e un pochino d’olio per la padella.
Iniziamo mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungi la ricottina triste, le uova, il formaggio grattugiato, il sale, il lievito istantaneo e il basilico tritato nella ciotola e mescola bene con un sbattitore. Aggiungi la farina e mescola nuovamente. Prendi una padella, aggiungi un po’ di olio e fai scaldare. Prendi un cucchiaio dell’impasto e mettilo sulla padella calda, creando delle frittelle. Cuoci le frittelle da entrambi i lati finché non diventano dorate. Servi le frittelle ancora calde e gustale accompagnate da una salsa di pomodoro o una salsa di pesto per esaltare il sapore del basilico.
– Conclusioni e considerazioni finali sulla ricetta
Ci sono molti modi per concludere questa ricetta deliziosa e veloce delle frittelle di ricotta e basilico. Innanzitutto, è incredibile come un piccolo tocco di basilico possa trasformare la ricotta triste in qualcosa di speciale. Il basilico non solo aggiunge un aroma fresco e unico, ma dona anche un sapore inconfondibile alle frittelle. Se volete esplorare ulteriormente, potete provare ad aggiungere anche un po’ di menta o salvia tritata per variare i sapori.
L’impasto è incredibilmente facile da preparare. Basta mescolare la ricotta, le uova, il formaggio grattugiato, il sale e il lievito istantaneo per torte salate in una ciotola. Aggiungete poi la farina e mescolate bene il tutto con un battitore. Se volete rendere le frittelle ancora più aromatiche, potete aggiungere qualche foglietta di basilico tritata o persino un paio di cucchiaini di pesto. Una volta che l’impasto è pronto, basta versarlo in una padella ben calda con un pochettino di olio d’oliva e cuocere le frittelle fino a quando non saranno dorate e croccanti. Le frittelle di ricotta e basilico sono perfette da gustare come antipasto o come accompagnamento a un piatto principale. Sono veloci da preparare e sicuramente soddisferanno tutti. Quindi, perché non provare questa ricetta semplice e gustosa e stupire i vostri ospiti con un’alternativa originale alle classiche frittelle?
Per concludere
Ecco a voi la ricetta delle Frittelle di Ricotta e Basilico! In soli 5 minuti potrete preparare questo delizioso e facile piatto che vi darà grande soddisfazione. Con pochi ingredienti come ricotta, uova, formaggio grattugiato, farina e basilico, potrete creare una pietanza davvero gustosa. Non esitate a provare questa ricetta e condividete con noi il vostro risultato! Buon appetito!