Categoria: ridurre il tempo di ammollo

Hai dimenticato di mettere i legumi secchi in ammollo? Non preoccuparti, c’è un modo per risolvere il problema usando il microonde! Basta versare i legumi secchi in una ciotola adatta, aggiungere abbondante acqua e farli cuocere alla massima potenza per 10 minuti. Dopo, lasciali raffreddare completamente nella loro acqua per circa mezz’ora o 40 minuti.…